夏季是食物中毒的高发季节。在炎热的天气里，各种致病菌的繁殖能力很强，它们隐藏在厨房的每个角落。黄曲霉毒素是人类已知的最强致癌物之一。医生提醒，如果大米、玉米粘在木板上，长时间不清洗，黄曲霉毒素生长甚至产生黄曲霉毒素的风险会增加。
公元前400年，西瓜被希腊人称为pepo，并被广泛使用。有些品种的西瓜可以直接食用，有些则必须经过水煮、油炸后才能食用。当时的西瓜除了食用，还可以入药。古罗马作家老普林尼发现西瓜味道清爽，可以“通便”。公元一世纪的内科医生迪奥斯科里德斯(Dioscorides)也注意到西瓜温润凉爽，有利尿作用。根据古希腊医生的说法，把西瓜皮放在孩子头上也可以预防中暑。
沙葱西瓜其实是熟透的西瓜。要知道，不管市场在哪里，熟透的西瓜都卖不了价，甚至亏本。所以卖瓜的都是在六七八分熟的时候收瓜，看运输距离的选择。市场上基本都是8-9分熟，这样拍的时候西瓜还在爆开，切的时候果肉也不裂不碎。这样的瓜才是市场认可的。你喜欢吃沙浆吗？很简单。自己买个大西瓜，放家里，每天拍拍。拍的时候是虚胖的，没有握手的反馈感。就是够熟了，切开来就是沙子的肉。
不懂的人就不再谈化肥农药甜味剂了。农民传播谣言，说谣言，摔断腿都不容易。
另外，据医生说，蛋壳上长斑的鸡蛋不能吃的说法是错误的，蛋壳上的斑不影响鸡蛋的营养价值；将未吃完的西瓜放入冰箱，盖上保鲜膜，切掉表层再吃，超过两天不要吃。
