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橘子和牛奶不能一起吃?你中招了吗?

近日,一条热搜引起了小编的注意。山东烟台的王女士因为吃太多橘子后又喝了牛奶,结果晚上开始上吐下泻,半夜被紧急送往医院救治。很多时候,由于我们自身缺乏对生活上的经验,并不知道食物之间的搭配会带来身体健康上的问题,那么橘子和牛奶真的不能一起吃?

 

橘子和牛奶是可以一起吃的,而且一起吃的时候,也不会影响彼此的营养价值。放心吃就行了,但是要注意量。

 

但是橘子太酸的话,会刺激胃黏膜,产生胃酸分泌过多,再喝牛奶的话就有可能会不舒服。牛奶中的蛋白质与橘子中的果酸维生素C相结合而凝固成块,这样会影响消化吸收。

 

如果说牛奶中的蛋白质遇到橘子的果酸会凝结,那牛奶喝进胃里遇到胃酸呢?胃酸可是比果酸还要酸很多的强酸,而且正是有了胃酸,才能激活胃蛋白酶对蛋白质进行消化。所以也不存在影响消化的问题。相反,水果中的有机酸还会刺激胃酸分泌,促进消化。

 

当然,由于个人体质不同,喝牛奶吃水果后就是很不舒服,那就不要一起吃了嘛,怎么舒服怎么来。但水果和牛奶一起对于大多数人还是没问题的。

 

而山东烟台的王女士吃了十几个橘子,大量吃橘子、喝牛奶,加重胃肠道负担,引起消化不良的情况。小编在这里提醒大家,不管吃什么东西都要适量,还要不传谣不信谣!


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